Valgys ir maži, ir dideli: paprastas, bet tobulai skanus šokoladinis cukinijų pyragas

Šokoladinis cukinijų pyragas / 123RF.com nuotr.
Autorius: Ji24.lt
Publikuota: 2019-08-23 16:02
Šokoladinis pyragas su cukinijomis?! Taip! Ypač drėgnas ir nepaprastai gardus šokoladinis pyragas. Kepsite dar ir dar!

Jums reikės: 110 g minkšto sviesto, 150 g cukraus, 1/2 stiklinės aliejaus, 2 kiaušinių, 1/2 stiklinės kefyro, 200 g miltų, 4 šaukštų kakavos, 1 a. š. cinamono, 1 a. š. valgomosios sodos, 1 a. š. kepimo miltelių, žiupsnelio druskos, 300 g stambia tarka sutarkuotų cukinijų, juodojo šokolado.

  • Orkaitę įkaitinkite iki 165C.
  • Minkštą sviestą ištrinkite su cukrumi iki purios masės. Supilkite aliejų, įmuškite kiaušinius ir plakite. Pabaigoje supilkite kefyrą ir dar paplakite, kad masė būtų puri.
  • Į išplaktą masę sužerkite visus birius ingredientus: miltus, kakavą, sodą, kepimo miltelius ir druską. Gerai išsukite.
  • Atsargiai įmaišykite tarkuotas cukinijas, nepermaišydami, kad cukinijos nepavandeniuotų.
  • Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Pabarstykite viršų kapotu šokoladu ir šaukite į orkaitę.
  • Kepkite 40 minučių, kol įkišę medinį pagaliuką ištrauksite jį sausą.

SKANAUS!

Ji24.lt